Testemunho de Maria C. - 39 anos
Dificuldade em Perder Peso
“É uma frase típica e até meia pirosa, mas é verdade! O facto de fazer o teste mudou a minha vida! Pelo menos a minha forma de ver a alimentação e o impacto que ela tem na qualidade de vida."
Depois de alguns episódios de saúde menos bons a Maria ganhou peso e ficou com sintomas de mau estar que a deixavam sem energia para levar o dia-a-dia.
“Há um ano atrás tive uma gravidez ectópica, na sequência desse episódio e provavelmente por causa de um distúrbio hormonal engordei 9 quilos. Não sou esquelética mas sempre fui uma pessoa de estatura magra e metabolismo rápido. Assim que recuperei a saúde comecei a tentar emagrecer, voltar a minha forma física normal. Para além de me sentir “gorda”, inchada , sentia-me sempre cansada muito sonolenta e com falta de energia o que em mim é muito estranho!”
A Maria iniciou um plano de exercícios rígido e começou as aventuras das dietas. Muitas experiências e resultados muito fracos. Não conseguia entender a falta de resposta do corpo e tinha de encontrar respostas.
“Faço exercício físico regularmente e comecei a fazer dietas, primeiro as normais de redução de hidratos, gorduras e açucares vários, sem resultados nenhuns. Ao fim de um tempo cheguei mesmo a fazer um daqueles programas caríssimos de dieta à base de proteínas ondem gastei uma fortuna e nada! Soube através de uma amiga que fazendo um teste de intolerância alimentar poderia identificar os alimentos que me fazem mal e que o meu copo não tolera ou processa mal! Sou filha de dois médicos e como tal pedi aconselhamento, mesmo sendo algo céticos em relação a este teste disseram-me que deveria experimentar."
Estava decida a encontrar resposta e por isso a Maria chegou até à YorkTest e decidiu-se por seguir o programa Food&Drink Scan.
“E assim foi, fiz o teste, quando os resultados vieram fiquei muito apreensiva, sou intolerante ao glúten, clara de ovo, côco (fruta que adoro) e o pior à proteína do leite. Não concebo a vida sem pão e queijo!! Mas pensei pelo menos vou tentar cumprir à risca a dieta sugerida durante um mês e avaliar os resultados.”
O embate com os resultados é sempre complicado e para a Maria não foi excepção. Mas uma vez tendo os resultados é preciso seguir em frente com a dieta e confirmar os resultados de uma dieta de eliminação.
“Nem eu nem as pessoas que me são mais próximas queriam acreditar, ao fim de duas semanas tinha emagrecido 4kg. Como coincidiu com as férias até pensei que poderia estar a perder massa muscular. Mas os efeitos na roupa eram notórios e foi como se o peso que eu tinha a mais “desgrudasse” de onde estava agarrado. Ao fim de 3 meses perdi 7/8kgs, ainda por cima como entretanto retomei o exercício tenho peso que já é massa muscular!”
Com os resultados à vista e uma sensação grande de ter recuperado a saúde, a Maria nem sempre cumpre o programa fielmente, mas sabe o que lhe faz bem e mal e isso muda a forma de lidar com a alimentação.
“Voltei a introduzir alguns dos alimentos que sou mais intolerante, não cumpro sempre à risca, mas não só sinto logo os efeitos nefastos, como agora consigo muito bem identificar o que me faz mal! E de facto depois de sabermos o que nos faz mal fica muito mais fácil de evitar!”
Se quiser saber mais informações sobre este programa alargado ou sobre qualquer um dos outros testes e serviços que a YorkTest oferece, agradecemos que contacte um dos nossos especialistas de intolerâncias alimentares, para o 917816474 ou 21 422 00 91.